Sunny's diary

Hello

來到台南一定要吃的美食小吃就是「棺材板」啦!!!!!!!!!!

今天要跟大家介紹這間 創始店-沙卡里巴•赤崁棺材板(原名)

創立於1942年至今已經有73年的歷史

許先生不僅傳承了父親許六一先生的『古早味』，並且融入現代飲食文化的概念，

於是將棺材板的內餡由雞肝等內臟改良為海鮮蔬菜，大眾在嚐鮮之餘，還顧及了健康。

這也使得棺材板歷久彌新，能夠受到大眾的青睞

棺材板可說是聞名海內外一點都不為過，早在十幾年前，日本航空公司便派員到店內採訪、錄影，為其錄製台灣導遊影片。

這次Sunny把"棺材板"和"鱔魚意麵"兩種食物做比較

因為這兩道小吃都是他們家的特產哦！

我們接著來看看 誰輸誰贏呢~~~~~?

就在台南市中西區的康樂市場街上，週末的早上真是冷冷清清呀!

走在這條街上，我們一路跟隨著大箭頭指標走，不要小看店家在這麼隱密的小巷裡~~~~

這裡可是很多名人前來拜訪的店家，連之前的總統、副總統都有來參訪過呢!

從小巷走進去就會看到"赤崁點心店-67年老店"，這裡就是店家門口啦!

門上還貼著臺灣尚青及鳳中奇緣、食字路口來拍攝的照片~~~~~

『赤嵌點心店』在第二代許宗哲先生的心目中不僅是一個摯愛的親人所遺留下的產業，

更是一個 "濃情厚道、樸實民風"古早味的表徵。

不管外在環境的變遷，許先生經營的理念還是殷殷實實地將"赤嵌棺材板"的古早味呈現給大眾。

一開始，我們就是衝著棺材板而來的~~~~~

10:30一到，我們就進來品嚐這家曾經繁榮到現在還門庭若市的小吃店